Ciao a Tutte/i!
oggi volevo parlarvi della
PASTA DI MAIS!
Cos'è la PASTA DI MAIS?
La Pasta di Mais è una pasta modellabile chiamata anche PORCELANA FRIA, COLD PORCELAIN oppure BISCUIT, realizzata con amido di mais (maizena), colla vinilica, olio di vasellina (o olio per bambini o anche olio di girasole) e succo di limone.
A differenza di altre paste modellabili (Fimo, Cernit, Premo, ecc) non ha bisogno di cuocere in forno, ma è sufficente lasciarla seccare all'aria.
Come si fa la PASTA DI MAIS?
La Pasta di Mais può essere realizzata con diverse ricette: a caldo, a freddo, cotta in microonde.
La più utilizzata è generalmente quella a caldo e cioè cotta in un pentolino sul fornello per pochi minuti.
Ecco
LA RICETTA:
* 500g di colla vinilica *
(Io ho utilizzato la colla Vinavil 59 con tappo arancione ma una volta asciutta rimane traslucida, quindi consiglio di aggiungere del colore bianco in tempera o acrilico oppure scegliere una colla vinilica con finitura bianca dopo l'asciugatura come ad esempio la colla Vinavil NPC con tappo blu con scritto "Stella Bianca")
Visto che ne uso molta, io compro direttamente il fustino da 5kg!!!
* 250g di amido di mais *
* 2 cucchiai di olio di vasellina *
(Potete utilizzare anche olio di semi oppure olio per bambini)
* 1 cucchiaio di succo di limone *
* 2 cucchiai di colore acrilico bianco o tempera bianca *
(questo serve per rendere la pasta di colore bianco. Se usiamo la pasta così "al naturale", le nostre creazioni, una volta asciutte, non avranno colori ben definiti ma leggermente traslucidi!)
* crema emoliente per le mani (q.b.) *
Procedimento per la realizzazione:
- Mescolate tutti gli ingredienti liquidi in un pentolino con il fondo antiaderente e amalgamateli molto bene con un cucchiaio di legno.
- Aggiungete poco per volta l'amido di mais e incorporatelo bene.
- Quando il composto è omogeneo, mettete il pentolino sul fornello con fiamma bassa.
- Mescolate continuamente fino a quando vedrete che l'impasto si rapprende. Non preoccupatevi se si formano dei grumi, vuol dire che la cottura si sta completando e il composto inizierà a staccarsi dal fondo.
- Quando il composto si attacca al cucchiaio di legno formando una palla compatta e la colla s'è assorbita, la pasta di mais è pronta!
- Prendete della pellicola e stendetela sul piano di lavoro.
- Appogiatevi sopra la pasta e con le mani belle unte di crema per le mani, iniziate a impastare la pasta per renderla liscia e senza grumi
- Quando la pasta diventa bella liscia, ungetela con un po' di crema e avvolgetela molto bene nella pellicola
- La pasta è pronta per essere usata per creare!
Come si conserva la PASTA DI MAIS?
La Pasta di Mais può essere utilizzata subito o anche dopo qualche giorno/settimana. Se ben conservata (io la tengo bella avvolta nella pellicola e dentro a un sacchetto per il freezer e dentro a un contenitore con il tappo!) dura anche un mese o di più.
Come si colora la PASTA DI MAIS?
La Pasta di Mais può essere colorata con colori a tempera e acrilici dopo la cottura. Basta aggiungere un po' di colore alla pasta e amalgamarlo fino al completo assorbimento.
Se avete bisogno di molta pasta colorata, vi suggerisco di colorarla in fase di cottura, ricordandovi sempre di aggiungere 2 cucchiai di colore bianco per una base colore definita.
CONSIGLI VARI SULL'UTILIZZO
- Per una migliore aderenza delle varie parti della vostra creazione, spennellate leggermente le parti con un po' di colla vinilica.
- Durante la lavorazione, tenete sempre la pasta avvolta nella pellicola oppure con un contenitore di plastica (tipo quello delle verdure dei supermercati) coprite la pasta a mo' di "campana", così non prende aria e non inizierà a seccarsi
- Per rendere più liscia la superficie dei vostri lavori e togliere eventuali crepe, ungetevi le dita con un po' di crema e lisciate bene il vostro lavoro.
Spero che questa mia guida vi sia utile!
Fatemi sapere se avete domande o dubbi! ;)
Buona Serata a Tutte/i! ^_^
Tizzy
